關於 .
陪伴企業一起成長，穩定供應、不斷貨。
從牧場到餐桌，好鵝，一個窗口就到位。
義昌食品專營鵝肉屠宰、批發與零售，由總經理黃俊賢深耕鵝肉產業超過 30 年，從契約飼養、合法屠宰、客製化規格，到當日配送，建立從牧場到餐桌的一站式供應服務。
服務對象 / 代工合作夥伴
專營鵝肉屠宰、批發與零售，建立從牧場到餐桌的一站式供應服務。
發展自有品牌「鵝之鄉」，將多年鵝肉經驗延伸至熟食產品
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鵝肉店提供穩定鵝肉供應，依店家需求提供不同規格及分切服務。 |
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台菜／中式餐廳提供餐廳日常所需鵝肉，支援指定重量及客製化分切。 |
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宴會餐廳因應宴席及大量用餐需求，提供穩定、充足的鵝肉供應。 |
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飯店提供飯店餐飲所需鵝肉產品，配合固定採購及長期供貨。 |
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辦桌／團膳業者依活動及餐飲需求提供鵝肉供應，協助大量採購與配送。 |
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餐飲品牌依品牌需求提供穩定供貨、指定規格及客製化分切服務。 |
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主廚／採購人員可依料理及實際使用需求，洽詢鵝肉部位、重量與分切規格。 |
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食品相關業者提供鵝肉批發及相關產品供應，歡迎洽詢合作方式。 |
餐飲採購、批發合作、指定重量及客製化分切，歡迎來電洽詢。
我不是米其林餐廳，
但米其林餐廳用我的鵝
除了專業生鮮鵝肉供應，我們也發展自有品牌「鵝之鄉」，將多年鵝肉經驗延伸至熟食產品。
其中招牌茶鵝以蜂蜜增添自然甘甜，再經紅糖煙燻，讓鵝肉呈現獨特香氣與深厚風味；結合傳統工藝與現代製程，從選料、製作到成品，每一道環節都講究品質。
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